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照片：Willow · CC BY 2.5 ↗
Sambucus nigra
接骨木
Elder
平展的乳白花簇和深紫色果实，让接骨木成为树篱中容易注意到的灌木。
查看春夏秋冬 查看果实、种子与可食性 ↓ 如何寻找 · 地点与观察方法 ↓有些植物有毒；不要仅凭照片判断，更不要尝食。
FIELDCRAFT · FIND WITH CARE
寻找指南
先选季节，再找生境，最后耐心观察。寻找难度不是稀有程度或保护等级。
- 什么时候去
- 常在 5—7 月开花，夏末秋季结深色果。
- 先去什么环境
- 爱尔兰乡间路旁和城镇边缘，不把矮接骨木等近似植物仅凭果色认作本种。
- 到现场怎样找
- 初夏寻找宽平乳白花簇，比较成对羽状复叶与木质枝；秋季看下垂黑果簇，不能仅凭果色排除近似种。
生境与习性参考：Wildflowers of Ireland ↗ · 寻找步骤为基于参考资料的编辑建议，不是实时目击。
ONE PLANT · FOUR SEASONS
同一植物，四季面貌。
不只看花，也看新叶、果实、裸枝与休眠。
按气象季节划分：春 3—5 月、夏 6—8 月、秋 9—11 月、冬 12—2 月。爱尔兰各地天气、品种、修剪与植株年龄都会改变时间和外观。
照片为对应形态参考，不是同一株植物在爱尔兰四季的连续实拍；常绿叶等跨季特征可能共用参考图。缺少可靠照片时明确留空，休眠不等于死亡。
春季
3–5 月
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形态参考照片 ↗
叶片与生长
芽较早展开，羽状新叶逐渐长大，晚春开始出现花簇。
夏季
6–8 月
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形态参考照片 ↗
花期形态
乳白平顶花簇开放，较早的花逐步转成绿果。
秋季
9–11 月
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形态参考照片 ↗
果实形态
深紫至近黑色果串成熟下垂，叶片渐黄。
冬季
12–2 月落叶或枯茎
通常落叶，粗枝与芽可见；温和冬末可能很早再萌叶。
季节说明参考：Wildflowers of Ireland ↗ · 照片已缩放、转为 JPEG 并移除元数据。
FRUIT · SEED · FOOD SAFETY
果实、种子与可食性
先分清结构，再分清部位。能认出，不等于能吃。
果实
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成熟深色果实成簇下垂。
W2k2 · CC BY 4.0 ↗ 许可条款小而多汁的果实由绿转紫黑，成簇下垂。
- 这一部位的可食性
- 只涉及正确处理后的食用用途，不可直接生吃
种子与传播单位
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接骨木内部小核的放大图；种子被硬质部分包围。
Bff · CC BY-SA 3.0 ↗ 许可条款每个果实含数枚小核，核内为种子；不把它们单独当作食品。
- 这一部位的可食性
- 不食用
“种子”照片有时展示的是含种子的完整小果或传播单位，图注会明确区分；完整果实照不等于内部种子的特写。球果与假种皮不是开花植物的真正果实。
资料来源与局限
不提供野外去毒步骤或安全食用剂量。不尝食鉴定，不食喷药或受污染植株；怀疑误食请寻求专业帮助。 爱尔兰毒物信息中心 ↗
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如何辨认
对生羽状复叶，常由五到九枚小叶组成；花序宽而平，果实成簇，老枝树皮有明显纹理。
生长环境
树篱、荒地、巷道边、林缘和花园。
生长与生态
落叶灌木或小树，鸟类传播种子；生果、叶和枝条不应随意食用。
花期与观察季节
常在 5—7 月开花，夏末秋季结深色果。
去哪里找
爱尔兰乡间路旁和城镇边缘，不把矮接骨木等近似植物仅凭果色认作本种。
花期会随天气与地点变化；推荐的是适合寻找的生境，并非保证出现的点位。照片仅展示部分特征，请结合叶、花、果实与专业资料辨认。
照片授权：Willow · CC BY 2.5 ↗ · 许可条款 ↗
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